水溶性凉味剂|薄荷味凉感剂|水溶性清凉剂|水基薄荷脑

Product Details

凉味剂WS-3

WS-3是薄荷醇衍生物，但与薄荷醇不同，WS-3几乎不挥发无味。WS-3是市场上最常用的凉味剂之一，它以其清洁的即时冷却效果而闻名遐迩，并且已经发现它主要作用在口腔顶部，口腔后部和舌头后部清凉。

【基本资料】

通用名称：凉味剂WS-3

关键词：凉味剂WS-3、WS-3

产品名称：WS-3

化学名称：N-乙基-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己基羰基酰胺

英文名称：N-Ethyl-2-1sopropyl-5-methylcyclohexane carboxam1de

分子式：C13H25NO

分子量：211.34

CAS NO.：39711-79-0

【物理性质】

纯度：≥99.0 %

熔点：87-102℃

闪点：100℃

水溶性：<0.1%

比旋度：-49～-54°

【性状】

色状：白色结晶粉末

香型：薄荷香型，强烈的凉感

含量:≧99.0%

味觉特征：10～100mg/kg的浓度，作用于三叉神经有强烈持久的凉味感，凉味感开始很淡，却平稳上升直至达到带有轻微樟脑和薄荷特征的持久的凉味感。

【功能作用】

1.化妆品：用作皮肤和唇膏的凉爽剂

2.调香制品：在薄荷型配方、各种辛香料配方和口轻护理产品中作凉味增强剂

3.食品添加：在口香糖及儿童糖中作凉味剂

4.空气清新剂：化工提取精华，抗氧化，抗血管增生，抗病毒，让空气变得更加清新

5.调香制品：有相当强烈的花香香韵或粉香香韵味，但稍加修饰，便可模拟天然麝香和其他动物香韵

6.驱虫剂：驱虫效果比DEET(二乙基-m-甲苯酰胺)要好，很大程度上替代了邻苯二甲酸二乙酯在驱虫剂中的用途

7.人体感观系统中的传导器

8.调节肌肉收缩反应

9.不刺激皮肤，对黏膜没有刺激性，因此适合用于敏感皮肤的产品

10.具有持久的清凉效果，可以配制出清爽怡人的清凉产品

用量(最大，mg/kg)：

软饮料：10 冷冻奶制品：10 糖果：10

口香糖：1200 布丁、果冻：10 含醇饮料：10

【特点】

1.具感很强的凉味活性，没有薄荷脑的苦涩、辛辣感、没有灼烧、麻木等作用，分别作用于整个口腔粘膜及喉部能产生冲击的、清新的、较久的香气；

2.持续高温200℃不会影响产品的清凉强度；

3.清凉感可持续30分钟以上，凉感丰富；

4.可解决口感类型产品开发的难度，让产品有愉快清凉感；

5.用量低，建议使用量30-100ppm；

6.建议与香精配合使用，本品与香精有良好的配伍协同作用。

【包装运输】

产品包装：袋装或纸桶包装，每袋净含量为1kg, 大桶净含量为25kg，可定制包装。

存储条件:本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

【我们的证书】

联系方式：

电话同微信：侯小姐 15270210317